Запеченные устрицы, рецепт и ингредиенты
Устрицы в сливочном соусе. Запеченные устрицы с сыром. Люди разные: кто-то готов пробовать неординарные блюда, а кто-то придерживается традиционной кухни. И если сырыми морепродуктами далеко не каждый рискнет насладиться, то не попробовать печеные — грех. Тем паче, что купить сейчас можно все, что душенька пожелает. А с рецептами мы поможем, вот сегодня делимся тем, как приготовить запеченных устриц.
Подготавливаем устрицы. Хорошо промоем под холодной проточной водой, затем осушим их. Раскроем каждую устрицу тупым или специальным ножом, оставляем ее на глубокой створке.
Если сомневаетесь подавать ли устрицы живыми, хотите найти новое решение для известного деликатеса, запеките в сливочном соусе под сыром. Немного чеснока, перца, петрушки или другой умеренной по аромату зелени и обязательный лимон. Вот и весь список продуктов, чтобы в полной мере насладиться ценными морепродуктами. Помните, что важна добротность и второго сорта не существует.
